Buena mesa, Buen café y Buena música: teatro, danza, poesía, exposiciones, libros y talleres. Actividades de Restaurante Desde las 9 de la mañana tenemos paquetes de desayunos que van de lo tradicional como picaditas tacos deguisados,empanadas, con tortilla de mano o el continental , con huevos al gusto , el mexicano etc..asi diferentes opciones . Para la comida preparamos un menú de tres tiempos , con agua, pan, tortillas y frijoles en el que siempre hay una opción para vegetarianos , o a la carta , carnes, ensaladas , tortas , baguetes, antojitos etc... Para la cena tenemos diferentes opciones pues en las actividades cuturales que presentamos, que son a partir del jueves tenemos una carta diferente, pues solo se prepara una parte de nuestra carta general. ________________________________________________________________**____________________________________________________ Actividades Culturales En las actividades culturales tratamos de darle a nuestro público una probadita de todos los generos y todas las demostraciones artísticas que logramos contactar, variando asi temas, costos y horarios. Tratando siempre de tener actividades para todo públicos, todas las edades y gustos que es nuestro principal objetivo. Esperamos estar logrando nuestro própósito. Tenemos Mùsica, Danza, Teatro, Poesìa, Galeria para Exposiciònes , Talleres, Libros, Discos, Conferencias etc.. ________________________________________________________________________________**__________________________________________________________ Nuestro Café MOLINO ROJO Desde que iniciamos el proyecto “Tierra Luna”, una de las prioridades fue buscar un café con las características y la calidad que nos había de identificar como el lugar en donde nuestra clientela encontrara el autentico “Café de Coatepec”. Fue así como encontramos el Cafetal “La Herradura” sobre la carretera Xalapa-Coatepec vía Briones, a 1,320 metros sobre el nivel del mar, donde se produce el excelente café de ALTURA que se disfruta en nuestras mesas. Cultivan al cafeto aplicando sistemas de producción sustentable combinando una rica diversidad de árboles y arbustos benéficos para sombrear al cafetal al mismo tiempo que se le proporciona una protección equilibrada con el medio ambiente en donde se controlan las plagas en forma natural y biológica y se hospeda una variada avifauna importante . Los frutos llamados “cerezas” son Beneficiados con procedimientos y equipos Ecológicos cumpliendo con normas alimentarias, para fermentar y lavar el café se usa agua captada de la lluvia y purificada por filtración. El secado se realiza usando el método tradicional al sol sobre charolas de madera y tela metálica denominadas “zarandas” que aseguran limpieza y calidad. Antes de tostarlo seleccionamos con esmero los mejores granos a fin de que usted disfrute de una taza de café delicada, aromática y saludable. La calidad de nuestro café está documentada y respaldada por diversos reconocimientos de la Specialty Coffee Association of America , del Consejo Mexicano del Café, de la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café, de la Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles, entre otros. Tengan la seguridad de que es muy buen café.En varios años ha recibido el sr Roberto Licona el 1º lugar en el 2103 y reconocimiento por obtener una puntuación de excelencia del 90.44 en el 2014 así que tenemos el privilegio de tomar uno de los mejores cafe de Mexico y del mundo CAFÉ MOLINO ROJO ______________________________________________________________________**______________________________________________________________ IMAGINARIA TIENDA DE ARTETus regalos, esta navidad los puedes escoger en Imaginaria con la tranquilidad de que estas apoyando a los artistas a los artesanos y fortaleciendo la economía local. Regalando cosas útiles prácticas y bonitas, para los niños hay libros muy bonitos y diferentes que fomentarán la lectura y la creatividad en ellos , date una vuelta y verás que la disfrutaras y encontrarás lo que necesitas. Otras opciones Otras Opciones Estamos formando un Directorio Cultural, donde podrás encontrar los espacios culturales oficiales e independientes que existen en Xalapa y sus alrededores. Igualmente tenemos el directorio de los artistas; Músicos , Plásticos, Escritores, Teatreros, tratando de cubrir todas las manifestaciones artísticas, esto depende mucho de la información que nos haga llegar la comunidad misma. Esto esta en proceso. Así mismo invitamos a inscribirse a este directorio, incluyendo todos sus datos para su facil localización.
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